2015.11.06 Friday
さんま佃煮と大根のサラダ
今回は、【さんま佃煮と大根のサラダ】
とびっきり簡単で、とびっきり美味しい 佃煮レシピです。
「千切りの大根」に「さんま佃煮」を乗せ、さらに「大根おろし」をトッピングしてみました。
さんま佃煮は「甘辛」「ピリ辛」お好みで!
もともと濃い目の味付けがしてありますので、これだけでも十分ですが
お好みでドレッシングをかけても美味しいですよ。
2015.07.23 Thursday
「そうめん」のトッピングに プラスワン!
今回も、とびっきり簡単で、とびっきり美味しい 佃煮レシピです。
夏はさっぱりと冷たい「そうめん」が美味しいですよね!
この「そうめん」のトッピングにも「プラスワン」してみましょう。
画像は「いわし姿煮」、程よい塩味がそうめんと合います。
ツナ缶のツナをトッピングした感じと似ていますね。
「かつお佃煮」や「ししゃも木くらげ」などもお好み次第でしょうか。
2015.04.07 Tuesday
納豆に プラスワン!
とびっきり簡単で、とびっきり美味しい 佃煮レシピです。
納豆に「プラスワン」してみましょう。
画像は「かつお佃煮」と「ししゃも木くらげ」、このへんが良く合うように思いました。
「さんま佃煮」や「いわし姿煮」などもお好み次第でしょうか。
2014.12.30 Tuesday
お餅+チーズ+逸品佃煮
お正月
「お酒」を飲む機会も、「お餅」を食べる機会も多くなりますよね。
お雑煮も美味しいけど、ちょっと飽きてきたらこんな「お餅」アレンジはいかがでしょうか??
焼いたアツアツの「お餅」に「スライスチーズ」を乗せて、さらに「逸品佃煮」をちょこんとトッピング!
どんなお酒でもいけちゃう万能おつまみの出来上がりです。
ぜひぜひお試しください。
※あらかじめ「ひとくちサイズ」にしておくと、とっても食べやすいですね。
※ピザソースなどを追加しても美味しそう。 今度実験してみます。
「お酒」を飲む機会も、「お餅」を食べる機会も多くなりますよね。
お雑煮も美味しいけど、ちょっと飽きてきたらこんな「お餅」アレンジはいかがでしょうか??
焼いたアツアツの「お餅」に「スライスチーズ」を乗せて、さらに「逸品佃煮」をちょこんとトッピング!
どんなお酒でもいけちゃう万能おつまみの出来上がりです。
ぜひぜひお試しください。
※あらかじめ「ひとくちサイズ」にしておくと、とっても食べやすいですね。
※ピザソースなどを追加しても美味しそう。 今度実験してみます。
2014.06.08 Sunday
マヨネーズを追加して
※すでにお気づきかとは思いますが、背景の犬吠埼は撮影用のプリントです。(笑)
なんにもない時、こんな肴はいかがですか?
レタスをちぎって、プチトマトと当店の「逸品佃煮」を乗せ、マヨネーズをかけてみましょう。
超超超カンタンなおつまみのできあがり。
お酒は佐原の「東薫」を用意してみました。
『きんめ鯛に合うお酒』ということですが、逸品佃煮にもよく合います。(笑)
それにしても、このラベルがとっても魅力的です。
もしかしたら犬吠埼限定のラベルなのかもしれません。
犬吠埼灯台前の「なぎさや」さんで入手してきたものですが、くわしく聞いてくればよかったですね。
「なぎさや」さんのサイトはこちら→ http://inubousaki.jp
「東薫酒造」さんのサイトはこちら→ http://www.tokun.co.jp
2014.06.05 Thursday
銚子メロンワイン
【銚子メロンワイン】 ご存知ですか?
銚子の「リカーハウスかまた」さんが企画している、銚子メロンを使った甘〜いワインです。
その甘さゆえにスイスイ飲めてしまうので、ちょっと危険なお酒かもしれません。(笑)
→ 銚子メロンワイン
この「甘〜いワイン」と、当店の「しょっぱい佃煮」 けっこう合うんですよ。
画像は当店の『かつお佃煮』と、「フルーツゼリー」を盛り合わせてみました。
フルーツゼリーはお中元などでいただく機会も多いと思われます。(笑)
【甘】〜【辛】〜【甘】 の組み合わせ、ぜひお試しください。
なお、「リカーハウスかまた」さんでは当店の逸品佃煮も取扱いいただいております。
日本酒と佃煮のコラボ商品もありますので、ぜひのぞいてみてください。
※商品検索「佃煮」で検索してみてください。
→ リカーハウスかまたさんの通販サイト「千葉の酒街道」
2014.05.10 Saturday
ピッツァ!!
いつものピッツァに、プラスワン!
宅配のピッツァでも、冷凍のピッツァでも、手作りピッツァでも、なんでもOK
当店の『かつお佃煮』を乗っけてみましょう。
ひと味違う「シーフード風味」がプラスされます。
違和感は・・・、ありません。
むしろ、味に深みが出る感じです。
ぜひぜひお試しください。
今回は「かつお佃煮」を使いましたが、
「さんま佃煮」「いわし姿煮」などもおもしろい味が楽しめるかと思います。
宅配のピッツァでも、冷凍のピッツァでも、手作りピッツァでも、なんでもOK
当店の『かつお佃煮』を乗っけてみましょう。
ひと味違う「シーフード風味」がプラスされます。
違和感は・・・、ありません。
むしろ、味に深みが出る感じです。
ぜひぜひお試しください。
今回は「かつお佃煮」を使いましたが、
「さんま佃煮」「いわし姿煮」などもおもしろい味が楽しめるかと思います。
2014.05.08 Thursday
「ししゃも木くらげ」のパスタ
【逸品佃煮の美味しい食べ方】
久々の超カンタン・新作レシピ、「ししゃも木くらげ」のパスタ を紹介いたします。
→ ししゃも木くらげ の案内はこちら
普通に茹でたパスタに、当店の「ししゃも木くらげ」を適量トッピング!
これだけでもそれなりに美味しくいただけますが、ちょっと物足りない気がします。
そこで、
「茹でキャベツ」を加え、さらに「唐辛子」を少々ふりかけてみました。
これで食感がよくなり、味にも変化がつきました。 美味いです!!
画像ではさらに「プチトマト」と「オニオンスライス」を乗せてあります。。
さらに変化がほしい人は、「温泉玉子」乗せもいいかもしれませんね。
…実はこの写真を撮った後、意外なものを加えると美味しいことが判明しました。
それは、 マヨネーズ!!
ソース焼きそばで、「からしマヨネーズ」がついているの、ありますよね。
『〇平ちゃん 夜店の焼きそば』 とか 『〇ヤング』 とか
味としてはこんな傾向になります。 (笑)
--------------------------------------------------
これからも、逸品佃煮の 美味しい・意外な食べ方 を研究していきたいと思います。
お客様でも、「こうやって食べたら美味しかったよ!」 というのをぜひ教えてください。
よろしくお願いいたします。
→ ししゃも木くらげ の案内はこちら
【本日のレシピ研究会の様子】
おや? なぜ『ピザソース』が???
気になりますよね。 お楽しみに。(笑)
久々の超カンタン・新作レシピ、「ししゃも木くらげ」のパスタ を紹介いたします。
→ ししゃも木くらげ の案内はこちら
普通に茹でたパスタに、当店の「ししゃも木くらげ」を適量トッピング!
これだけでもそれなりに美味しくいただけますが、ちょっと物足りない気がします。
そこで、
「茹でキャベツ」を加え、さらに「唐辛子」を少々ふりかけてみました。
これで食感がよくなり、味にも変化がつきました。 美味いです!!
画像ではさらに「プチトマト」と「オニオンスライス」を乗せてあります。。
さらに変化がほしい人は、「温泉玉子」乗せもいいかもしれませんね。
…実はこの写真を撮った後、意外なものを加えると美味しいことが判明しました。
それは、 マヨネーズ!!
ソース焼きそばで、「からしマヨネーズ」がついているの、ありますよね。
『〇平ちゃん 夜店の焼きそば』 とか 『〇ヤング』 とか
味としてはこんな傾向になります。 (笑)
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これからも、逸品佃煮の 美味しい・意外な食べ方 を研究していきたいと思います。
お客様でも、「こうやって食べたら美味しかったよ!」 というのをぜひ教えてください。
よろしくお願いいたします。
→ ししゃも木くらげ の案内はこちら
【本日のレシピ研究会の様子】
おや? なぜ『ピザソース』が???
気になりますよね。 お楽しみに。(笑)
2013.12.05 Thursday
チーズやクラッカーと一緒に
【逸品佃煮の美味しい食べ方】
チーズやクラッカーと合わせてみるのもいい感じでしたよ。
色味が地味な佃煮ですが、緑・赤・黄色など、色鮮やかな食材と一緒に盛り付ければ…
ほら、こんなに鮮やかなおつまみの出来上がり。
あなたのセンスでカッコよく盛りつけてください。
ちょっとしたパーティなどにも、サプライズなおつまみで、「お・も・て・な・し」 を!
これからのクリスマスシーズンを想定して、赤ワインを配置してみました。
佃煮は味が濃い目ですから、白ワインよりも赤ワインが合うように思います。
もちろん、日本酒やウイスキーなどにもよく合いますよ。
日本酒バージョン
ウイスキーバージョン
チーズやクラッカーと合わせてみるのもいい感じでしたよ。
色味が地味な佃煮ですが、緑・赤・黄色など、色鮮やかな食材と一緒に盛り付ければ…
ほら、こんなに鮮やかなおつまみの出来上がり。
あなたのセンスでカッコよく盛りつけてください。
ちょっとしたパーティなどにも、サプライズなおつまみで、「お・も・て・な・し」 を!
これからのクリスマスシーズンを想定して、赤ワインを配置してみました。
佃煮は味が濃い目ですから、白ワインよりも赤ワインが合うように思います。
もちろん、日本酒やウイスキーなどにもよく合いますよ。
日本酒バージョン
ウイスキーバージョン
2013.10.31 Thursday
新さんまの佃煮、今年も好評です。
今年のさんま、夏の猛暑の影響で、約1ヶ月遅れの水揚げでしたが、
おかげさまで順調に製造しています。
毎年楽しみにしてくださっているお客様も多い「さんま佃煮」
【甘辛味】と【ピリ辛味】の2種類
今年もぜひぜひお召し上がりくださいませ。
食べ方のオススメは…
◆炊きたてのご飯で
◆お酒の肴に
この辺が王道でしょうか? (笑)
WEBショップはこちら
→ http://cart04.lolipop.jp/LA12473565/
くわしくはお問合せください。
tel 0479-22-0701 / fax 0479-22-0720
E-MAIL info@tokube.com
おかげさまで順調に製造しています。
毎年楽しみにしてくださっているお客様も多い「さんま佃煮」
【甘辛味】と【ピリ辛味】の2種類
今年もぜひぜひお召し上がりくださいませ。
食べ方のオススメは…
◆炊きたてのご飯で
◆お酒の肴に
この辺が王道でしょうか? (笑)
WEBショップはこちら
→ http://cart04.lolipop.jp/LA12473565/
くわしくはお問合せください。
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