ウロコボシ醤油・逸品佃煮製造元 株式会社今津徳兵衛商店
ウロコボシ醤油製造元
逸品「鰹佃煮」製造元
お中元・お歳暮・ギフトに逸品かつお佃煮 今津徳兵衛商店
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2015.11.06 Friday

さんま佃煮と大根のサラダ

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    今回は、【さんま佃煮と大根のサラダ】
    とびっきり簡単で、とびっきり美味しい 佃煮レシピです。

    「千切りの大根」に「さんま佃煮」を乗せ、さらに「大根おろし」をトッピングしてみました。

    さんま佃煮は「甘辛」「ピリ辛」お好みで!

    もともと濃い目の味付けがしてありますので、これだけでも十分ですが
    お好みでドレッシングをかけても美味しいですよ。





     
    2015.07.23 Thursday

    「そうめん」のトッピングに プラスワン!

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      今回も、とびっきり簡単で、とびっきり美味しい 佃煮レシピです。

      夏はさっぱりと冷たい「そうめん」が美味しいですよね!
      この「そうめん」のトッピングにも「プラスワン」してみましょう。
      画像は「いわし姿煮」、程よい塩味がそうめんと合います。
      ツナ缶のツナをトッピングした感じと似ていますね。

      「かつお佃煮」や「ししゃも木くらげ」などもお好み次第でしょうか。


       
      2015.04.07 Tuesday

      納豆に プラスワン!

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        とびっきり簡単で、とびっきり美味しい 佃煮レシピです。

        納豆に「プラスワン」してみましょう。
        画像は「かつお佃煮」と「ししゃも木くらげ」、このへんが良く合うように思いました。

        「さんま佃煮」や「いわし姿煮」などもお好み次第でしょうか。


         
        2014.12.30 Tuesday

        お餅+チーズ+逸品佃煮

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          お正月
          「お酒」を飲む機会も、「お餅」を食べる機会も多くなりますよね。

          お雑煮も美味しいけど、ちょっと飽きてきたらこんな「お餅」アレンジはいかがでしょうか??



          焼いたアツアツの「お餅」に「スライスチーズ」を乗せて、さらに「逸品佃煮」をちょこんとトッピング!
          どんなお酒でもいけちゃう万能おつまみの出来上がりです。
          ぜひぜひお試しください。


          ※あらかじめ「ひとくちサイズ」にしておくと、とっても食べやすいですね。
          ※ピザソースなどを追加しても美味しそう。  今度実験してみます。

          2014.06.08 Sunday

          マヨネーズを追加して

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            ※すでにお気づきかとは思いますが、背景の犬吠埼は撮影用のプリントです。(笑)


            なんにもない時、こんな肴はいかがですか?
            レタスをちぎって、プチトマトと当店の「逸品佃煮」を乗せ、マヨネーズをかけてみましょう。

            超超超カンタンなおつまみのできあがり。



            お酒は佐原の「東薫」を用意してみました。
            『きんめ鯛に合うお酒』ということですが、逸品佃煮にもよく合います。(笑)


            それにしても、このラベルがとっても魅力的です。
            もしかしたら犬吠埼限定のラベルなのかもしれません。
            犬吠埼灯台前の「なぎさや」さんで入手してきたものですが、くわしく聞いてくればよかったですね。

            「なぎさや」さんのサイトはこちら→ http://inubousaki.jp
            「東薫酒造」さんのサイトはこちら→ http://www.tokun.co.jp

            2014.06.05 Thursday

            銚子メロンワイン

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              【銚子メロンワイン】 ご存知ですか?

              銚子の「リカーハウスかまた」さんが企画している、銚子メロンを使った甘〜いワインです。
              その甘さゆえにスイスイ飲めてしまうので、ちょっと危険なお酒かもしれません。(笑)
                → 銚子メロンワイン

              この「甘〜いワイン」と、当店の「しょっぱい佃煮」 けっこう合うんですよ。

              画像は当店の『かつお佃煮』と、「フルーツゼリー」を盛り合わせてみました。
              フルーツゼリーはお中元などでいただく機会も多いと思われます。(笑)
              【甘】〜【辛】〜【甘】 の組み合わせ、ぜひお試しください。


              なお、「リカーハウスかまた」さんでは当店の逸品佃煮も取扱いいただいております。
              日本酒と佃煮のコラボ商品もありますので、ぜひのぞいてみてください。
               ※商品検索「佃煮」で検索してみてください。

                → リカーハウスかまたさんの通販サイト「千葉の酒街道」

              2014.05.10 Saturday

              ピッツァ!!

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                いつものピッツァに、プラスワン!




                宅配のピッツァでも、冷凍のピッツァでも、手作りピッツァでも、なんでもOK
                当店の『かつお佃煮』を乗っけてみましょう。
                ひと味違う「シーフード風味」がプラスされます。


                違和感は・・・、ありません。
                むしろ、味に深みが出る感じです。

                ぜひぜひお試しください。



                今回は「かつお佃煮」を使いましたが、
                「さんま佃煮」「いわし姿煮」などもおもしろい味が楽しめるかと思います。

                2014.05.08 Thursday

                「ししゃも木くらげ」のパスタ

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                  【逸品佃煮の美味しい食べ方】



                  久々の超カンタン・新作レシピ、「ししゃも木くらげ」のパスタ を紹介いたします。

                   → ししゃも木くらげ の案内はこちら


                  普通に茹でたパスタに、当店の「ししゃも木くらげ」を適量トッピング!
                  これだけでもそれなりに美味しくいただけますが、ちょっと物足りない気がします。

                  そこで、
                  「茹でキャベツ」を加え、さらに「唐辛子」を少々ふりかけてみました。
                  これで食感がよくなり、味にも変化がつきました。 美味いです!!

                  画像ではさらに「プチトマト」と「オニオンスライス」を乗せてあります。。

                  さらに変化がほしい人は、「温泉玉子」乗せもいいかもしれませんね。



                  …実はこの写真を撮った後、意外なものを加えると美味しいことが判明しました。

                  それは、   マヨネーズ!!


                  ソース焼きそばで、「からしマヨネーズ」がついているの、ありますよね。
                  『〇平ちゃん 夜店の焼きそば』 とか 『〇ヤング』 とか
                  味としてはこんな傾向になります。 (笑)


                  --------------------------------------------------
                  これからも、逸品佃煮の 美味しい・意外な食べ方 を研究していきたいと思います。
                  お客様でも、「こうやって食べたら美味しかったよ!」 というのをぜひ教えてください。

                  よろしくお願いいたします。


                   → ししゃも木くらげ の案内はこちら



                  【本日のレシピ研究会の様子】


                  おや? なぜ『ピザソース』が???
                  気になりますよね。  お楽しみに。(笑)
                  2013.12.05 Thursday

                  チーズやクラッカーと一緒に

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                    【逸品佃煮の美味しい食べ方】




                    チーズやクラッカーと合わせてみるのもいい感じでしたよ。
                    色味が地味な佃煮ですが、緑・赤・黄色など、色鮮やかな食材と一緒に盛り付ければ…
                    ほら、こんなに鮮やかなおつまみの出来上がり。
                    あなたのセンスでカッコよく盛りつけてください。

                    ちょっとしたパーティなどにも、サプライズなおつまみで、「お・も・て・な・し」 を!


                    これからのクリスマスシーズンを想定して、赤ワインを配置してみました。
                    佃煮は味が濃い目ですから、白ワインよりも赤ワインが合うように思います。



                    もちろん、日本酒やウイスキーなどにもよく合いますよ。

                    日本酒バージョン



                    ウイスキーバージョン
                    2013.10.31 Thursday

                    新さんまの佃煮、今年も好評です。

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                      今年のさんま、夏の猛暑の影響で、約1ヶ月遅れの水揚げでしたが、
                      おかげさまで順調に製造しています。

                      毎年楽しみにしてくださっているお客様も多い「さんま佃煮」
                      【甘辛味】と【ピリ辛味】の2種類
                      今年もぜひぜひお召し上がりくださいませ。


                      食べ方のオススメは…

                      ◆炊きたてのご飯で



                      ◆お酒の肴に


                      この辺が王道でしょうか? (笑)




                      WEBショップはこちら
                       → http://cart04.lolipop.jp/LA12473565/

                      くわしくはお問合せください。
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