ウロコボシ醤油・逸品佃煮製造元 株式会社今津徳兵衛商店
ウロコボシ醤油製造元
逸品「鰹佃煮」製造元
お中元・お歳暮・ギフトに逸品かつお佃煮 今津徳兵衛商店
TEL 0479-22-0701 / FAX 0479-22-0720
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2015.11.06 Friday

いわし姿煮  増産!

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    イレギュラーな注文が入りまして、急きょ「いわし姿煮」を増産しております。。

    新鮮な「いわし」を、特製醤油やショウガなどと一緒にコトコト煮ていきます。
    いわしの皮が傷つきやすいので注意しながら丁寧に丁寧に...


    2015.02.04 Wednesday

    手作業 〜検品・包装

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      当店では、昔ながらの手作業で逸品佃煮を製造しています。
      もちろん、真空パックなど機械を使う工程もありますが、基本的には手作業で少量生産です。

      こちらは「検品」作業の様子。 ひとつひとつ丁寧にチェックしていきます。


      当店の逸品佃煮を手にされたときに、当店の「愛情」を感じ取っていただければ幸いです。

      2014.12.10 Wednesday

      お歳暮シーズン 大忙し

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        ただいまお歳暮シーズン真っ只中!!
        今年もたくさんのご注文、ありがとうございます。
        当店では、伝票を見ながら手作業で商品を箱詰めしております。

        そんな当店の「逸品佃煮」、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。




        2014.03.07 Friday

        なかなか...

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          タブレットPC導入で、ブログやフェイスブックをサクサク更新!!
          ...と思っていたのですが、なかなか (苦笑)
          Wi-Fiルーターも新調して、今度こそは...




          さて今日も、注文いただいたお客様にお品物を箱詰めして発送です。
          いつもご利用ありがとうございます。。




          2014.02.05 Wednesday

          タブレット!

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            佃煮とは無関係ですが...



            じゃじゃーん!
            当店でもタブレットPCを導入しました。



            これを使って、ブログやフェイスブックもこまめに更新...

            ...の予定 (;´∀`)




            2013.12.28 Saturday

            歳末です。

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              今日は年内最後の営業日

              今年も大変お世話になりました。
              また来年も変わらぬご愛顧をよろしくお願いいたします。


              ・・・と、言いつつ新年用の「さんま佃煮」を作っております。((笑))
              時々かき回しながらコトコト煮込んでいくのですが、強くかき回すと表面の銀色にキズがついてしまうので気を使います。





              そして、受注済「お年賀ギフト」の詰め込み〜発送
              贈る人の気持ちと、当店の気持ちが伝わるように、ひとつひとつ丁寧に詰めていきます。





              それでは、良いお年をお迎えください。











              2013.11.28 Thursday

              いわし姿煮 製造中

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                今日は『いわし姿煮』を作りました。
                お歳暮ギフトの注文で在庫切れになりそうだったので、急きょ追加製造です。

                画像は煮込み途中のものです。
                新鮮なイワシをさばいて、ショウガなどと一緒にコトコト煮込んでいきます。




                製造作業中、火を使うので上は暖かいのですが、足元は思いのほか冷えます。(>_<)

                防寒対策に、ホームセンター「J…田」でこんなの買ってきました。
                作業服などのコーナーで見つけました。



                これ、暖かいですよ。
                これを履いて、ゴム長靴を履けば足元の防寒はほぼ完璧!!  快適に作業できます。

                もう1組ずつ買って、室内履きにしようかと思っています。




                2013.10.05 Saturday

                パソコン新調

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                  長年使っていたノートパソコンがとうとうダメになってしまいました。
                  まず数年前に液晶パネルが故障したので、外付けモニターで対応・・・
                  そして容量の余裕もなくなり・・・

                  今回は、モニターはそのまま活かしてPC本体のみを購入しました。
                  快適ですね〜 (≧▽≦)





                  古いものついでにもうひとつ



                  ガスストーブ
                  まだまだ現役


                  2013.06.07 Friday

                  一部解体

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                    当店の旧工場の建物が、老朽化により一部解体されてしまいました。


                    「冷蔵庫」「醤油貯蔵庫」「作業場」と、3棟が連続で建っていたのですが、解体されたのは真ん中の「醤油貯蔵庫」
                    残しておきたかったのですが、修理不能〜危険 ということで、やむなく解体となってしまいました。


                    いつごろ建てられたのか、定かではありませんが、
                    後から作った外壁や屋根の下には、当時の「土壁」や「木の板」が残っています。






                    これから壁の穴をふさいだり工事が続きますが、当店の歴史の上でもとても貴重な資料ですね。




                    2013.03.29 Friday

                    カオス状態・・・ その2

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                      事務所の模様替え…  じつはまだ終了しておりません。
                      新PCも購入してから1ヶ月も経ってしまいました。。

                      今日は、PCにちょっとくわしい業者さんが来るので、置き場所もないままに
                      『PCの設定だけでもやってもらっちゃう!!』 と、慌ててPCを出してみました。


                      【初期設定中…】



                      メールの設定をしてもらって、メールも使えます。
                      なんかよくわかりませんが、インターネットから必要なソフト(?)をダウンロードして、機材を接続
                      おお〜、プリンターが使えるようになりました。
                      これでひととおりの業務は新PCでできます。


                      あとはとりあえず正式なPC置き場の確保と、事務所模様替えの早期終了ですね。
                      がんばります。



                      あ、もちろん佃煮製造もがんばりますのでご安心ください。

                      今後ともよろしくお願いいたします。



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