ウロコボシ醤油・逸品佃煮製造元 株式会社今津徳兵衛商店
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2009.09.04 Friday

大なべ、新調

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    佃煮を煮込むのに使う「大鍋」
    長年使っていたものに穴があいてしまい、困っていました。
    1つ使えなくなくなるだけでも、大量に作るときなどはとても不便…汗

    ちょうどいいサイズのものをずっと探していたのですが、ようやく見つけました。
    使えるかどうか不安だったので、とりあえず試しに一つ注文してみました。


    新品そのままでは使えないので、何度もクズ野菜などを煮込んで鍋を慣らしていきます。

    先日ようやく佃煮の煮込みに使ってみたのですが、なかなか良い具合に仕上がりました。
    これなら十分使えそうです。グッド


    追加でもう何個か注文して、火に慣らしておかないといけませんね。
    これがまたけっこう大変なんですよ…

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