ウロコボシ醤油・逸品佃煮製造元 株式会社今津徳兵衛商店
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2011.05.26 Thursday

いわし姿煮

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     【いわし姿煮、製造風景】
    新鮮いわしを、ショウガや秘伝の調味料と一緒に煮込んだ後、鍋から取り出して冷ましているところです。
    この後、真空パック詰め 〜消毒処理 〜ラベル貼り そして商品になります。


    小さな工場で少しづつ作っています。
    そして、大量生産の製品にはない 『愛情』 もたくさん詰めております。

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