ウロコボシ醤油・逸品佃煮製造元 株式会社今津徳兵衛商店
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2013.11.28 Thursday

いわし姿煮 製造中

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    今日は『いわし姿煮』を作りました。
    お歳暮ギフトの注文で在庫切れになりそうだったので、急きょ追加製造です。

    画像は煮込み途中のものです。
    新鮮なイワシをさばいて、ショウガなどと一緒にコトコト煮込んでいきます。




    製造作業中、火を使うので上は暖かいのですが、足元は思いのほか冷えます。(>_<)

    防寒対策に、ホームセンター「J…田」でこんなの買ってきました。
    作業服などのコーナーで見つけました。



    これ、暖かいですよ。
    これを履いて、ゴム長靴を履けば足元の防寒はほぼ完璧!!  快適に作業できます。

    もう1組ずつ買って、室内履きにしようかと思っています。




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